*はなのかふぇ*

イラストレーター&主婦な日々を綴ります
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♪ 友達が来てくれたよ ♪
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    昨日、東京から品川アーティストつながりの友人達が
    日帰りで仙台に遊びに来てくれました。


    午前中はパパさんと健康診断に行ってたので
    私は午後から参加。

    その間、「うみの杜水族館」でエイやマンボウを見て
    楽しんでくれたようです。
    あの水族館、ほんと楽しいよね。


    合流して、仙台駅前の朝市に案内。
    こっちにしかない珍しい魚や野菜や果物が
    破格の値段で売っててびっくりされたー。


    仙台城址にいこうと思ったらバスが16時で
    終了してたので(最終バス発車直後だった!)
    その辺の市内観光は次回また、という事にして
    アーケードをちょっと歩いたり、
    駅でお土産物をかったりしたあと
    うちに遊びに来てもらいました。


    この前、ずっとこれ以上食器は増やすまい、との
    決意のもと買わずにきていたメイソンジャーもどきが
    ヴィレッジバンガードで安く売っているのを見て
    ガマンしきれなくなりとうとう購入してしまったのー。

         



    なのでそれを使ってジャーデザートを出す事にしました。


    ネットで画像検索してイメージを決めて、
    今時期でおいしいしや安いしイチゴ中心のパフェにしました。
    宮城のイチゴ美味しいんだよね。


    とりあえず、下ごしらえしておいて、
    仕上げはお客さんが着いてから。


    ここまでしたごしらえ。





    冷凍ベリーにレモンを一個分搾ったベリーソースを作って
    玄米フレーク、カスタードクリーム、生クリーム
    スポンジケーキを丸く切り抜いたもの
    を繰り返しバランス見て重ねました。
    時間あればほんとは一番下に
    ミルクババロアを作って固めておきたかった…
    (健康診断で前夜から絶食だったので
     味見も出来ずつくれなかったのだよ 残念。)

    写真のマヨネーズみたいに見えるのは
    カスタードクリームです(笑)


          


    ビンを汚さずクリームやソースを流し込むのや、
    いちごを側面に綺麗に並べるのが思った以上に
    神経使う作業だった。
    割り箸でイチゴつまんで外から見栄えを確かめつつ、
    ひとつずつ並べて行きました。
    (本とかでしっかり作り方を見れば
     何かいい方法が出ているのかもしれない…)


    あとはお客さんがついてから、
    この上にイチゴ&バニラアイスをのせ、
    生クリームとミントを飾って
    ラズベリーのフレークを散らしました。


    せっかく仕上げたところの写真をすっかり舞い上がって
    取り忘れてしまったので
    友人達が撮ってくれた写真を流用。
    上手に撮ってくれてありがとうー!












         



    SMAPファンの間で話題の日本酒をおみやげに頂きました!

    さすが私の喜びそうなものをわかってくれてる…
    知ってたけどまだ買ってなかったので大喜びだよん。







    また遊びに来てね。

    こんどは仙台城址リベンジだ!








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    18:06 | おうちでお茶会 | comments(0) | trackbacks(0)| - | - |
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