*はなのかふぇ*

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梅ケーキ再び&ラスト
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    前の記事にも書きましたが

    頂き物の梅酒に漬けた梅を使った
    米粉のケーキをまた焼きました(^^)


    いただいた梅がもうこれで終わりなので
    ラスト梅ケーキです。

    梅の効果なのか、格別フワッフワに仕上がるんですよねー。

    米粉のケーキって難しいのかと思ってたけど、

    全く小麦粉と変わらず、むしろ混ぜすぎても

    粘り気が出たりしないので作りやすいくらいなのね。

     

     

    今回はアイシングしてみました。アイシングが

    まだたくさん余ってるからお義母さんビスケット買ってきて

    練習しようかな。

    12:49 | - | comments(0) | -| - | - |
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