*はなのかふぇ*

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    さて どこまでいったっけ

    あつぎこれ。コレ出てきた。


    アオリイカとヤングコーンのシャルロット仕立てと

    夏野菜のバリグール こぶみかん風味

    Charlotte de calamar et jeune mais, barigoule de légumes à la mandarine





    中にクスクスが入ってるんだけど、それに浸しながらお召し上がり下さいって。

    ヤングコーン、おいしかったな。

    メインはわたしは魚にしました。



    オオニベのポワレ スパイス風味 ズッキーニの小舟にのせたサラダ・ニソワーズ

    Poêlée d' " onibé " épicé et petit bateau de courgette à la nicoise




    オオニベ、っていうお魚なんだって。初めて食べた。





















    ちなみにこちらはお隣のオーダーしたお肉の方。


    宮崎県《南の島豚》のグリエ レモンのコンフィと茗荷ソース

     京都黒七味のアクセント

    Porc grillé de " Kawaminami " au citron confit, sauce au " myoga "





    本格的デザートの前にこんなのが出てくるの。

    フルーツのスープ

    Soup de fruits



    冷たいマンゴーのピューレの上にココナッツミルクがかかってる。


    これすっごい爽やかでおいしかったー


    このカップ、クローバーの柄なんだけど一つだけ四葉があるんだって!


    こじゃれすぎている。



    ほ!あった!




    この後もデザートづくし!甘いもの食べにいったみたいだ。

    まずアイス。

    コレが一人一人違うんだなー!!










       



       すごーい。壮観!










    わたしのはコレ。




    オレンジの方は見た目通りオレンジ(たぶん。柑橘系なのは間違いない。)


    黒っぽい方は見た目でああ、胡麻ね。って思うでしょ。

    これがなんと一口食べてびっくり!

    黒オリーブのアイスなのだ。ちょっと塩が利いててホント変わったお味。

    上の写真の緑のも抹茶かな?って思うじゃない?

    これも全然予想に反した味で、みんなで一口ずつ食べたら

    先生の予想が当たっていて、なんと「大葉」のシャーベットでした。

    薄いピンクのも桜だったり、濃いピンクのはチェリービールだったり。

    予想外のお味に本当にびっくりしっぱなし。

    こういうスペシャルな場所でしか味わえない楽しいアイスでした。

    こういうのがサーティーワンみたいに並んでたとしたら、自分では絶対買わないけどw

    これでもう気持ち的には充分満足なところに息をのむこんなデザートプレート登場!



    もうショックなくらいキレイ。

    これも一人一人ちょっと違う。

    お隣はこんなピンクのお皿でガラスの器の中身も違う。

    かわいいにっこりちゃんの顔も、飾りのチョコもお☆様だったりお花だったり、

    他にキャンディー型もあったり。






      





      わたしのはフルーツゼリーでした


















    飲み物はカプチーノをお願いしました





    はあ、もうお腹いっぱい!!

    って思ってたらまだまだ最後にこんな小さなお菓子が。



    フィナンシェと、オレンジピール、アマンドショコラ。

    さすがの甘党なわたしもギブアップ…フィナンシェ食べられなかった…

    そして最後はさっぱりと冷たいハーブティーまで出てくる。



    おなかいっぱーい!のところにスッキリとしておいしく、

    気持ちよく食事を終えることが出来ました。




    なるほどねーーーーーーーーーーー。と。

    これだけでてきて、おいしくてキレイで、ここでしか味わえないようなものばかり。

    接客やサービスも素晴らしく、

    確かにお昼に食べるには我が家的には清水ジャンプだけど

    お値段以上の充実した内容でした。


    ステキな体験をさせていただきましたー。

    モナリザさん、

    そして先生、広尾マダムスのみなさまありがとうございました!



    19:02 | 恵比寿 | comments(0) | trackbacks(0)| - | - |
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